294 - Original Chocolate Chip Cookies

Tym razem upiekłam bez pomocy M. Jakoś lepiej mi wychodzi gdy jestem sama w kuchni. Nic się nie wylewa, nic mi nie spada... :)

Przed Wami Original Chocolate Chip Cookies - symbol USA. Obecne w każdym amerykańskim filmie.

Skladniki:

• 150g  masla 
• 125g jasnego brązowego cukru 
• 100g białego drobnego cukru 
• cukier waniliowy
• 1 jajko i 1 żółtko
• 300g maki 
• 1/2 łyżeczki sody 
• 2 tabliczki czekolady 

Roztopić w garnku masło i pozostawić aby lekko wystygło. Utrzeć w dużej misce z białym i brązowym cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajko i żółtko i ucierać do uzyskania kremowej masy. Delikatnie wmieszać przesianą mąkę i sodę. Następnie połączyć z pokrojoną na małe kawałeczki czekoladą.
Nakładać łyżką do lodów (ja zrobiłam o połowę mniejsze ciastka) na blachę wyłożoną papierem. Porcję "oczekującą" włożyć do lodówki.

Piec 10-15 min w 170 stC

Studzić na kratce!
Najlepiej smakują na drugi dzień. Można je przechowywać przez 5 dni w szczelnie zamkniętym słoiku.